鱿鱼红白配(图文)
秋风起,广东的天气依然燥热,大街上美女们依然裙角飞扬.放下一周的疲惫,做我喜欢的海鲜.先看一下成品吧.. q1 B- O8 i* p7 ?
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. Y0 o" D" N0 _6 A: Z) {原料、这个不用介绍, P! c. n' U. \+ O, E9 q
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鲜嫩小鱿鱼,* v6 b9 Z1 Y& E
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将鱿鱼处理干净,剖面剞刀，在开水里烫几下，看到变白卷成花状，就捞起，烫久了就不嫩口了．
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将西红柿切小块
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坐油锅，下姜、蒜、葱、盐、西红柿先炒。- W) E7 t f$ @1 d% [
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倒入鱿鱼，快速翻炒，不能太久。讲的是嫩口, X5 ]4 y8 E7 K7 n+ j
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红红，白白，微微酸，软嫩嫩，周末了，送上最爱的海鲜，祝您开心。9 E: G( {# z' I# |
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