·配　　料:
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+ @/ |: M( S+ @7 G! ^　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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5 ]& F& z! @% C2 V4 a* h　　·操　　作:
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　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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: ^8 r! f6 C5 L' s) [　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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7 O* T  N2 ^- b& L" X　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用& X2 Y# y8 D7 k! W: _; ~3 T

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7 h( v7 z4 s' U　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色$ u8 w" }+ M9 X1 M# K

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+ j9 b7 A1 w1 o+ G　　5加入洋葱圈
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　　6炒到洋葱圈变软2 j6 s8 [- N. m9 s9 O3 w

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　　7加入调好的芡汁* Q$ d5 K, D1 W4 m/ C$ z+ W; Z3 Q- s2 U

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　　8出锅
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2 B% L- [. O9 @* W. M　　9加点香菜点缀
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4 z; }, E1 Y: k, Z8 }9 y　　·营养价值:
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) p( F" t" R* G, `5 k# w2 q　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
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2 W! L7 z  }1 e( Z7 L5 y·所属菜系:9 k$ q$ q  ?6 m% K% n

* ^8 C5 W( t; C* ~2 C/ Y　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行 0 G- p! }, O' ~" \% _% n0 ^+ P! \3 f
制作方法也简单
4 E8 c3 E0 ?- a3 u; m% ~材料更是简单啊- U- v6 T, m3 B6 e% H' Z
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣