在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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材料: % k5 T5 C4 P; t

$ z# b6 `2 h$ \雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了), |4 |9 J$ Y' ?% Q/ e- m
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把预先淹制好的排骨放进烤箱...
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呵呵!刚好够放呀!* C4 W# q: O7 Q" X7 X1 M% S0 u
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.8 l) K% E7 R1 ~4 Z

4 R, H" C% X) z8 d4 C5 b& \1 `8 r时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^
+ ^& P. [; E8 t; k4 }. k出炉烤骨......
+ ?4 |- P2 p+ E* f4 _" U4 r) Z香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸. 4 w" z3 d' H& P/ x& n* H) r
健康! 简单的做法,美味的......$ c" ?4 {; T4 _- y8 L

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。
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# F" K8 ~1 t  \1 c* H6 U% c/ ^烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？3 @9 k: g& i' }3 s
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  ! u) F* z- u/ o6 @+ Y+ h
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.