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[主食] 韩式泡菜[4P]

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11楼 大中小发表于 2014-4-27 18:39 只看该作者

色香味俱全，看着很有诱惑，记下来了，有机会得都尝下！

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和光月色

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12楼 大中小发表于 2014-4-28 11:16 只看该作者

这辣白菜看着太有食欲了，我也照着做试试，看看好吃不

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kourosz

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13楼 大中小发表于 2014-4-29 18:58 只看该作者

回复 1楼的帖子

朝鲜族的泡菜应当算的上是朝鲜族饮食中的经典了~~这两天舌尖上的中国2正在热映，有网友也只做了一组舌尖上的朝鲜的图画，画里没有别的，只有泡菜。看似简单，但制作的过程中有很多奥妙~~据美食大家菜澜先生讲，在朝式泡菜研制过程中倘若加入一个大大的香梨，更能增其鲜香！
据有旅韩经历的老师将，古代朝鲜国国王的用餐级别也不过是每餐九个碗，其中主要是萝卜、酱汤和泡菜。国王和劳改犯吃的实际差不多！直至今日韩国仍是减肥圣地！

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arthurlee1206 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2014-4-30 13:11 只看该作者其实说真的，这个东西呢，一定要用坛子腌制，才能搞得好，其他的容器不建议使用。而且一定要有鱼露，但是鱼露这玩意不能多吃、本帖最近评分记录胸金币 +1 回复认真！ 2014-5-4 18:24
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love4719583

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15楼 大中小发表于 2014-5-2 16:35 只看该作者

棒子的泡菜就是我们中国的杂菜啊制作方法都是差不多的只不过我们这面的材料没有人家的那么丰盛而已

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wund22

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16楼 大中小发表于 2014-5-4 17:02 只看该作者

我的口水都流下來了~泡菜大好!

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deathlives

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17楼 大中小发表于 2014-5-5 13:01 只看该作者

虽然宣传说泡菜不健康，但是我觉得很好吃，而且韩国人吃了这么多年，也没听说出什么问题，可能他们体质适应了，爽口开胃蛮好的。

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Lololoabc

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18楼 大中小发表于 2014-5-5 21:05 只看该作者

回复 1楼的帖子

韩国人的最爱，味道确实不错，酸辣开胃，是下饭菜，家常吃

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bbczylj

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19楼 大中小发表于 2014-5-8 15:36 只看该作者

喜欢吃，只是不知道楼主的做法和我在韩式饭店吃过的味道究竟一样吗，我要妻子下手试试看。

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jiexinh

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20楼 大中小发表于 2014-5-8 21:50 只看该作者

这个可以有，以后可以不去韩国店买了~~赞美~~

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