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[热菜] 客家菜：梅菜芯扣肉

aLeXis

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21楼 大中小发表于 2008-12-3 15:57 只看该作者

应该就是烧白吧
但烧白没有这么多水
说起就想吃了

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xingmeng010

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22楼 大中小发表于 2008-12-3 16:48 只看该作者

看上去很诱人，口味一定不错啊，有时间试试看。

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hrkk

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23楼 大中小发表于 2008-12-3 16:54 只看该作者

我是北方人，但非常爱吃这道菜，可惜总是做不好，这个菜谱我也有，但北方的梅菜买不到好的，所以味道就差很多。

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roaddesign 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2008-12-4 19:50 只看该作者这个好吃，特别是肚子饿的时候，配上馒头，这个香啊。以前在广东每周必吃的。
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boxiaohe111

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25楼 大中小发表于 2008-12-4 21:50 只看该作者

这菜好吃，客家地区好做，别的地方找不到梅菜啊

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qhxiaohai

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26楼 大中小发表于 2008-12-5 03:39 只看该作者

我喜欢做菜，做出好菜看着家人、朋友吃的香，自己也高兴，做了这么多年的菜，可这个真的不会做,这次楼主教了 ,谢谢！

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lpgame

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27楼 大中小发表于 2008-12-5 04:00 只看该作者

梅菜扣肉是非常好的好吃，要做得肥而不腻就很考功夫了

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夜鹰子

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28楼 大中小发表于 2008-12-7 16:56 只看该作者

多年以来家中常吃，后因梅干菜不可多吃而少减。但至今仍不可缺

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mayday82511 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2008-12-7 17:10 只看该作者梅菜扣肉可是非常适合下饭的一道菜啊。只是在饭馆里面很少遇到做得地道的。
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doomz

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30楼 大中小发表于 2008-12-8 13:22 只看该作者

这个香哦，想想就流口水不过还是少吃些的好，脂肪太多了呵呵

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