最喜欢看这些小野史，能涨不少知识

西湖醋鱼味道不错，在楼外楼吃过一次，就是土腥味太重。

去楼外楼专程吃过，一点也不好吃，酸死了，可能刚好那个厨子太差了，跟电视上演的完全不一样.........

要用鲜活草鱼，一般先要在鱼笼中饿养一两天，让鱼排泄掉肠内垃圾，除去泥土味，还能使鱼肉更结实。

刚好前段时间才去杭州吃了西湖醋鱼回来，原来还有这么个典故，受教了。

这倒是第一次听说，不过西湖醋鱼确实真的好吃，每次去西湖都要吃好几次

真的是让我们增长了见识，了解了历史形成，西湖醋鱼还是味道不错的

杭州人喜欢给每个风景，每到菜配一道故事，不过西湖醋鱼确实很美味

学习了，长知识。这种野史还是听吸引人的，比正史有意思的多。

浙系菜都是比较酸甜的，西湖醋鱼就是骨头比较多。