这道菜作为宵夜点心是非常好的，味道天然，可以不用放味精了。

蒸水蛋这个很看功夫的，我在舟山吃过一家的蛤蜊蒸蛋，做的非常好，没有气泡，也不松散

鸡蛋糕啊,我好喜欢,从小就喜欢吃这个,不过我蒸的总是不好,偏老,不知道是不是水少了

蒸鸡蛋羹吧，这个挺补的，也适合小孩子吃。

滑嫩爽口，吃起来咸香味十足，营养丰富，老少皆宜。我们家经常做着吃，很不错啊。

学习了  据说我一直以为少加水比较嫩的   怪不说我每次做的都很老啊

看是简单，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫：主要是两点：一是加热水，二是掌握时间。

我们叫鸡蛋羹，很简单的一道菜，适合小孩子。

这个蒸蛋加点肉末也非常OK，或者有海鲜也可以，太鲜美了

看标题进来的，好奇什么是水蛋，结果，这不就是俺们这里的鸡蛋膏子嘛，这道菜还可以浇汁儿，个人感觉放点虾皮味道更佳。