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7 K" P4 N+ _$ ?! j0 ?5 n0 v: D: `/ _鸡的做法很多，除了传统的白切鸡，酱油鸡也能带出很浓的鸡味。  }; z' I5 J* @( A+ N% }
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　　材料：光鸡一只，配合姜、葱、八角、老抽、酒、糖、生抽、盐、麻油等调味料。; z, g. h9 d9 p! n+ [
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　　制作:5 c" \& k6 p# L" j0 |0 s
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　　1.将鸡清洗干净,用姜酒少许、盐抹遍全身,往鸡肚里塞个葱结,放几片姜。1 c4 V( L! u3 V8 O( y9 S

  ]% z, X3 T0 Z- Z2 O7 H$ [, p+ ]　　2.锅里放1汤匙油，加半碗老抽，加水适量（淹过鸡身一半），加生抽、糖、八角，少许盐、酒，煮开。" f2 X, Z9 ]) J$ s0 W& i1 I7 _: D

; y, U* ~+ z5 T  O4 {- ~　　3.把鸡放进去煮，一边煮一边将酱油汁淋去鸡身上，大约煮15分钟，鸡皮上色后关火，将鸡浸在酱油汁中，放凉后抹麻油，斩件装碟。
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　　特点：鸡肉鲜嫩，美味可口，制作简单。

鸡可是个好东西，怎么做都好吃，无鸡不成宴嘛！

感谢楼主分享美食！！！

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

不错不错，试试 ！！！！！！

怎么我做不出照片上的颜色啊。。。。。是不是我买到假老抽了？？