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材料：山楂、冰糖、桂花、水。/ A' P8 s/ {; x  J, w' t6 |, W- v
做法：$ o, J' u9 f. ]2 `) S
1、山楂洗净。% x$ l8 @1 _1 t  B5 n
2、用小刀将果把和果蒂挖去。/ L. \/ ]4 Q4 n: A: \' U
3、将果子腰斩，呵呵～～就是用刀拦腰划一圈，分成两半，果核就露出来了。& W/ \, F$ D: c* L; t8 q8 |# I
4、去掉果核。/ U( U, W1 P* W
5、所有处理好的山楂。
, i' v$ a/ I$ T9 d6、把山楂放入高压锅，放入等量的清水（将将能没过山楂就好，水不需要太多）。, C, r, Z! X& l

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7、大火煮开后，加入冰糖，转小火熬。山楂和冰糖的比例是：2：1（我用的2斤山楂，放了一斤冰糖）+ }- c# V( q- G# G4 d; B0 c6 r
8、熬到山楂软、汤汁浓稠。, w: x! ~/ D, u
9、加入桂花（用量随意，我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。）再熬5分钟即可。4 p* C4 V. g) B. Z- M1 i

謝謝分享，現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化，煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。