原料：8 S# A* k3 a2 U5 Z
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
  s, H& _$ o3 T  w1 U做法：
7 N# C: G7 l- F% M: C  X! U' v1、咖喱土豆鸡成品图。# d5 |- A1 h( M2 j9 d' |9 X8 F
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2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟
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( n% w$ |& R2 {, b3、将土豆切成小块。（越小越好）% N% S4 Y. X: B$ h( e6 W& C! F
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4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。* c* T3 n, h" g
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5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶$ L/ o& y, j" m5 J. R% x, ?/ J4 S/ G

+ ^3 }) o$ p# I  b. j# R5 |& p6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油
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* r" F. K; R9 y9 e7 {4 t# n7、放入洋葱，爆香。
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/ u& h' L, y; `, Z5 l' ^! d* B9 T. g% C8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。# a! Y" P. Y# w

) b; D& G' [( c( y. l/ @9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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, L& L4 _4 S4 Q1 v0 K: b' k$ \10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。
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5 Q% v+ D0 I4 Y* h+ W11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。, [- j$ x  Z4 \

' f- E- @! ^7 ]7 z: U5 z12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）
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13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。4 P8 w/ d4 |! R- n. N2 C

) X8 {, n  H+ w9 R" z! ~3 d" W  A) r14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。8 r% n6 S8 o  r% V

5 C5 ]5 }" O* E15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！7 ]& i) y4 d5 u1 \

能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的