冰镇苦瓜

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:53 只看该作者

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冰镇苦瓜

冰镇苦瓜3 G/ r/ \; l$ H: s/ u& B6 t# O% r

原料：苦瓜、胡萝卜、蜂蜜、海鲜酱。8 s1 i2 f1 D! J- r5 v

制作：3 N, z/ [+ u9 T2 u$ t
! {5 B: g( N: ~
1）苦瓜和胡萝卜切片，入锅焯水后冰镇。# B2 J4 Q/ T' s, O
1 p! [2 k7 q8 ^3 O7 H, S
2）将冰镇后的原料摆在盘中，用蜂蜜和海鲜酱做味碟，即可。/ o0 U) M8 m( f7 P9 d3 m- f

菜肴特点：清热去火，口感脆爽。. i7 O& _; `4 q/ k4 x4 k

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