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原料：, N9 |* s  }0 ^$ ^$ x. v) F

! I* k8 q% J0 |# \高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、蛋30克、水65ml、汤种75克、黄油30克、荷尔美脆皮热狗肠8根。2 j$ R* i/ O& e' N
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做法：
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1、汤种的做法请看巧克力葡萄干面包；) D* F) C, X3 B# r8 e
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2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后，再加入黄油继续和面20分钟，至面筋扩展后关机；
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3、面团放在温暖湿润处，进行基础发酵至二倍大；+ _( |4 o' q# V- O1 @

  L% D2 L8 w1 Y$ A! X! A1 d% p/ n4、将面团取出排气，分割成8份滚圆，盖上薄膜松驰15分钟；0 N8 E% B0 i  [) }3 Z" i! q

6 \6 M# h1 m+ V( F% B; U5、将中间发酵完成的面团搓成长条形；
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6、饶着脆皮热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下、然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；6 m  K" s* d7 R. \& Z
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7、在最后发酵结束后的面团表面刷蛋液；6 u$ J4 n" D, ~8 X
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8、入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。

楼主太专业了，看不太懂啊，多传几张图嘛，说的详细点

为了做这个面包还得立即去买一台面包机来了

谢谢，不过我家没有烤箱，做不了，只能看看了。