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高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样
8 I; v3 [( ]+ u9 n首先将糯米泡上1个小时 % h  L- s6 n5 R8 ?/ J
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先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了 ( u* w8 r, P. \* ^
铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了）   H+ p1 {! e$ h! B
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然后再洒上一层糯米 1 n! J. X/ w- |
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然后铺上竹子叶，在这么撒上一层
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最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面 6 y& D  D* [6 F, K1 K
最后装盘 3 C; }" j7 T- N  X4 o) ]

0 }8 w& n" g/ I# y# W* r6 Z最后发一下炖排骨的方法
/ p& N6 `( I& R+ E排骨清水浸泡2-3小时
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放到水中焯一下除去血沫 % ?# e1 V0 E8 X5 D9 c' `5 Z. }% _+ n

" l: J3 y2 m$ H2 R然后炒焦糖色，把排骨放进去 9 z. x9 b3 X( \* B. y

3 J: I4 L$ w7 |, U. N8 ~: U加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水
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然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！