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生煎芝麻酱花卷

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生煎芝麻酱花卷

原料:
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* L) k! E4 G0 c6 E自发粉 500克熟芝麻 温水 适量
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调味料:: E& Z( L/ b' n0 M2 @6 }4 V; y/ A
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盐 芝麻酱 色拉油 花椒粉 少许/ L. N( k. T7 B3 S$ S1 x1 r# ^
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做法:
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3 n" S% L/ [3 F/ j7 \* T, S: l  L+ `1 自发面粉加适量的温水(一点一点的加,不要一次加完)和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟
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2 把面擀成薄片撒上少许盐,用擀面棍把盐压入面中,刷上色拉油,在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱- Z- @) f/ A9 t

! p7 T: n. P# |) E: k# D% n! [3 撒少许花椒粉把面皮卷成卷,切2厘米的小段,两个叠在一起,稍稍拉长拧成麻花状! H! [# a% h: v4 y3 K
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4 平底锅烧热加少许油,放入花卷煎一分钟,加花卷1/3的水,盖上锅盖,看到水烧干花卷发起来就熟了,撒上芝麻
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-1-25 09:09

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我今天做了芝麻酱烙饼还放了点葱花,味道挺不错的,有葱香味和芝麻酱的香味,真是棒极了

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生煎芝麻酱花卷真是好东西呀.做法也便当呀.

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