现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点5 Q. j& l/ \, w. o
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。  _' N  R7 s: k, y; j8 w

. n$ |% g5 d( p+ `推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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6 m5 s" G$ o2 f$ d* c" S# ~% |  y          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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8 H2 e' e  X+ k8 m准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    ; i  z8 D5 _! t6 ?1 }# l# ~

3 D2 h! b, |  j4 N3 ?           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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5 b: {2 l2 x* s( J. S; p( H步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，; a* P# ]. {" i) W# |

# I; l* C9 }% H& s- V: ?              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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' l7 o' }! [( L+ M& N- h: u          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎- J/ p4 S2 i# F$ r- B+ e
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              大概10分钟，上碟5 t# r1 \, M- ~

+ P; e3 A3 j+ X8 v          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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# l# @- {! V: Z5 [: e' [, c             上碟即可~
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   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！" ^# g" ]5 o" f' G) F6 r- `
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！  R; g- B% j6 H. b9 `

( I, G/ j  R- h1 a7 l) y1 @      你也可以做出好味的菜式！
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! \$ ^6 e' c5 ^. a: l# J        希望大家喜欢！
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好