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烹制方法　5 c  n; B+ j: X

6 N' e* `* J; J* R% }材料：材料：冬瓜、莲子、银耳8 r( H. {" L, a: q- N0 I
调料：冰糖
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6 z! ^& ^/ G1 y  a( O5 u1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。
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+ H' `7 Z) d3 n# p2　冬瓜去皮洗净切成片。
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5 b  Y2 H8 ~1 H9 ]5 ?3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！5 ~5 B" k  M' f6 E# r
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行" @( N% P* k1 T; p: r. s, Q
百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。; o" E* H7 F' P5 x6 @7 n
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。
1 w  @; M9 V% v; ^$ t* ?把它们放在一起制成百合银耳羹，
; o7 @9 O! q% i* z不仅是一道非常不错的去火甜品，6 R( j" O5 E/ B, m
对肺部、
8 F% e1 |! z- s' `气管等吸烟者
( ?8 C. J7 e) C  P最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。