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材料:
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玉米粉......100g
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面粉......200g
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1 n; g6 x( W* m8 X" v 牛奶或清水......300g
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糖桂花......1大匙
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$ |1 @4 k: [7 U1 M 糖......适量
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3 A# M" a1 h) Z" N7 D 酵母......3g
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. L0 _7 H3 Z0 r) K- I- W! k 曼越莓......适量
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% ~1 d# ]) ?6 t" | j& ^ U 做法:
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3 V( c# L U P) l! H 1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
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6 N! B) d& L$ E" l9 i, N& G5 l9 ?( @5 M 2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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2 i0 t2 g7 w9 x+ O 3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
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