材料：木耳菜1大把，盐2勺左右，鸡精，色拉油各适量，蒜若干瓣8 L' w6 D. p  l% |1 O' b, A' b
做法：
; w7 a- _. A. `7 H0 [1、木耳菜洗干净，沥去水分，蒜洗净，拍碎。5 D6 q" Q9 m5 ^2 K# _8 O; [
2、热油锅，放小部分蒜茸炒香。
$ ^4 P6 F# h) J# `* K3、倒入木耳菜快炒，调入盐和鸡精。9 W. G9 U/ @7 u' q4 j  n9 f
4、加入剩下的一部分蒜茸，炒几下，看叶子有点蔫的趋向，起锅即可。
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木耳菜?" {1 `$ o4 e; W* g0 V; G
是不是我地叫的潺菜呢?