- b4 }4 N4 ~( `( ^6 g: x l/ [+ g9 I' M( j4 a( a8 G6 T! n
烹制方法:
3 S( y# |8 J3 d/ z
主料:笋干 6根 毛豆仁 250克
: A f* {' d$ B3 } \, c8 g% I, V辅料:菌子油 适量
; d) i' B0 \- @5 b
- G# {5 f" P6 F
) r& Q7 k4 e+ I# L
! [( @! O2 W9 P% P2 m& _3 G9 u
c g* p0 F: \4 u4 l1 备好食材,笋干泡制3小时。选用优质鲜嫩的野笋干,清洗后切小段。
2 c8 }1 G! t, I0 {3 |& z
# F- b8 _6 k% O. W
. T6 r" G! d: @0 o
N" u2 \2 E- Z0 v- K" ~6 y
2 锅中烧水,加入笋干煮熟捞出备用,备好的毛豆仁,锅中烧开水煮熟。
* P, L/ Y: T% W- d7 r
$ m. m. J# G% J/ `
1 \2 T3 X2 @. A; c. l2 j
( G& X5 O( i; p' x4 ?. F1 W. d. w
3 煮熟的食材装入碗中。调入菌子油。
! A" y) Y# g; M$ G7 C6 K
. Z( ?% }# V" V, N3 C- ^9 I( F9 W
+ L, V B& m: ?. x' O
0 e0 I5 o" \7 G7 w" p; @' P4 拌匀即可。