[热菜] 口蘑青菜烧蛋饺

水无月

LEVEL 8(卓越品质)

发帖初学者

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 865
精华: 6
积分: 268
金币: 10659 枚
原创: 0 贴
威望: 6 点
支持: 24 度
感谢: 4382 度
贡献: 6 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 60
注册时间: 2006-8-26

综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2008-1-1 13:07 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

口蘑青菜烧蛋饺

' p, h4 o2 Q6 ?& [' v
主料：蛋饺、青菜、口蘑$ s. ?. N2 A" \8 l; X2 V" p8 _
3 y4 S& ?+ V+ ?
2 X+ S; r( F) Z4 h- s, E5 j' a
配料：黑木耳、枸杞、葱姜蒜末、盐、白糖、鸡精、料酒# L) H; S5 V. f5 P# l( S# H: V

8 K1 d1 J6 K% I# f1 E0 k$ \6 r
制作：
6 l7 B; r( {/ v) d# b8 U' i9 Y

1、黑木耳、枸杞提前泡发洗净。

  I  c- e0 y6 P% Q) d5 p
2、青菜摘洗干净，口蘑洗净切片。  D- D) N0 ^0 t$ }. A
4 {! O% P4 S9 p% l1 U- k4 `# `

3、起油锅，油温升至七成热时爆香葱姜蒜末，加青菜、口蘑、黑木耳翻炒1分钟，再放入蛋饺、盐、白糖、料酒和适量清水，加盖煮4分钟，加枸杞、鸡精调匀即可出锅。# c  j; ~% h, k3 d/ X' l% J
  n- a: w  c- T" J5 y* K  e" @
+ _9 Z7 B$ P) g