材料：
* h: e) ~: Z7 \/ k      田鸡 1-2斤1 Q9 p& X: ]: C6 U) u

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调料：
- m. L+ n& I& h/ g* j; K2 }      葱、蒜、花雕酒、鸡精
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; j; w1 Y( R+ \- R8 W0 L做法：
* ]0 ~7 R2 p. I4 `      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）; u' q+ u1 w% }" V
      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒) o/ r' ^  f' t* c) v& [1 q, M
      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味4 Z7 \! G; p) m" C2 [1 i+ A
      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可
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& t: I4 ?- n3 W, ]" o大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。