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原帖内容
michaelcx88

2016-7-30 00:47


天气渐渐变冷，昨天专门起了个大早，买了几斤黄牛肉回来。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

卤好的牛肉放在卤汤内浸泡一晚最好，这样牛肉更入味。
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用

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金币 +3 枚 昊霖广场 2016-7-31 09:49 回复认真，鼓励！


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