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[中餐] 炖牛肉的秘诀：软烂又不碎

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11楼 大中小发表于 2014-9-19 00:01 只看该作者

牛肉容易柴... 原来还有这种方法，下次试试看，换一种做法换一种味道~

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flyfeixiong

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12楼 大中小发表于 2014-9-19 00:54 只看该作者

每次烧牛肉，家里都倒点红酒进去，的确有效！

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dongfang77

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13楼 大中小发表于 2014-9-19 03:20 只看该作者

现在大家的时间都很紧张，哪里有什么时间去花几个小时用砂锅来炖啊。

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abjja138138

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14楼 大中小发表于 2014-9-19 15:08 只看该作者

最好吃的还是红烧牛肉，用啤酒加八角桂皮，大家试试吧！

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fhgx123

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15楼 大中小发表于 2014-9-20 09:39 只看该作者

版主留言

愛睡覺的小蟲(2014-9-20 12:35):兄弟，你看清楚主题了吗

男人就是要多吃羊肉哦，壮阳的，

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daniel591

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16楼 大中小发表于 2014-9-20 10:41 只看该作者

推荐在牛肉过水的时候，在水里面放一点点茶叶，不要放多了，再煮，牛肉就可以达到楼主想要的效果

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hp2000

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17楼 大中小发表于 2014-9-20 13:47 只看该作者

牛肉的烧法多，可以加很多配料，还是喜欢烧粉条带辣椒的。

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刘言蜚语

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18楼 大中小发表于 2014-9-20 14:01 只看该作者

牛肉好吃啊，牛肉面早餐首选啊，牛肉汤也好喝

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budongrushan

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19楼 大中小发表于 2014-9-20 14:46 只看该作者

用锤子砸一下也行吧，就是那种专用的牛肉锤，可以把筋打散

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mtlei

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20楼 大中小发表于 2014-9-20 20:33 只看该作者

常做牛肉，只是做得不是十分满意，这会学习着方法了。

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