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香煎梅汁牛肉

【材料】：,T"kq$ERP8`
牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、v,W/g6z^|%zC4u9l1u
【做法】：:Qwl?y?~(v
1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。
NC6G @5C5~ 2.接著將新鮮檸檬擠成汁。
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\ 3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
L9Xf'C3v 4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。\)B]l(D*a:n
5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
yz1H7DC)Z*J {/n[ 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。
Q U%@a)d ` 7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。"_:PNJ C&?jF-w^
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