byt 2006-6-21 19:29
美味小菜——清炒洋葱 [图示]
如果你家mm或小孩子不吃洋葱、葱、蒜、辣椒这些东西怎么办？|!Fz(Ye0A/Q7m
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——嘿嘿，教你一手，炒在一起她就吃了……^^
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将这些调味菜炒一起什么样？来，先预览一下小菜英姿！
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这道菜不仅色泽好看，而且口味清淡，爽脆，略有点甜味，mm和小朋友们都会喜欢。.k:e9aFrrt9E.W8[
别急，下面就介绍做法：6w,[6e9G-PB+R
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原料：
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洋葱、红椒、葱、蒜瓣+q5[\L9pJ9{
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[*]将洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末7Y/ka&ar4n r4N
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[*]锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份/W-O5R \P"R
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[*]再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可
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[box=#C0D9D9]健康营养：
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洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。
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具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。0Je efG2W_,D
它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。[/box]+`!w!Y I/X
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[[i] 本帖最后由 byt 于 2006-6-22 09:39 PM 编辑 [/i]]
lqj19050 2006-6-23 04:33
最起码大红大紫的，也不用管好不好吃了，只不过味是不是辣的呢？
lingmaow 2006-6-24 17:33
洋葱是个好东西!:?Zfo` `q7Zt+`
秀色可餐哦 改天一定要试试
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偶觉得洋葱炒回锅肉也贼香 各位大师有何高见?
acdc 2006-6-24 18:27
楼主真是说道家了。我家的小孩就是不吃洋葱、不吃蒜。这下有的作了。
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