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冬瓜排骨汤

菜谱名称  冬瓜排骨清汤
{'}~H*FNz 所属菜系  粤菜 +i9|p&E vq,b
所属类型  特色靓汤 0Y4RWD9C$]
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
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基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
Zp*A~7a 原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　([4W7_H$j9L

P.l)`0p5J [H 制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
.rGc!h N6G7[X 　　　②排骨烫去血水。　　　Oq?-GN
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜0t|$N+o}j
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特点：此汤味道清淡，利于清热。

好,适用于现在厦天消暑

看来用来消暑应该挺不错的

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

图样台

:excellence :excellence :excellence 好汤呀，冬瓜炖肉好吃