黑暗之魂 2008-6-13 21:09
麻辣鱼香豆角
[img]http://discovery.cctv.com/20071017/images/1192600577215_1192600577215_r.jpg[/img] RhshrX&dN:Bi
[size=4][color=Navy]鱼香豆角4]P[1|Q7e5]
%Ugr/s9@b4@f
c9NV)j
@9X B
$M8S^{4wf.X
K
O9V#nt-d M1f
?(^
E
cAn4zD
主料:豆角 k
M0~'Z5p
T
}-r8aa JkkB
g
$t([
W!~vak/B
.n/Mv4A!S?TGY5\
h;yf~t,K+n+t
yJoO/LxU}
辅料:香菇、葱、姜、蒜G)Lrr m'F6sM
Z:C+A+C;m3M4Vx
*Li%d1C%t
"sc0IV1ULStO
9u,A fX]s-pL
|
W-sh\:sV
调料:盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉
0W
TjINH3p2B
+er#Q?Co ~ M
.g6Lo
ME$WY aZi-f
B$n u1i3B T[\*a/p
7LTNG~){J
7Bh)h f.f&`
烹制方法:
}
?{ I+_$rU6w
A]sP1\+L
1JW0D^Jjg
W(DZ@[(cg'Xj
d^vWQbS.~$c[r
0aNmTg_5@eZei
1、将香菇、豆角切成丝,葱姜蒜切末;
Cbtu+o3A
)WnW;N:EQT{R
_pu |~T.}
z&_Z'F{{B{
X
9W%sDO7L0MT*kTyj
2WJg|K'x(Pa#r
2、坐锅点火倒油,下辣酱炒出红油,放入干辣椒、葱姜蒜炒香,加入豆角、香菇翻炒,加少许水焖2-3分钟,调入盐、白糖、酱油、醋,水淀粉,撒入蒜末出锅即可。
v\?{8O G8P1a/x$q
RN1ptT$DYg5~
e0m$P-Sr
BH6XKX(r;?%?XOR;z
:f*B4s.LL%M8U
a|8t
i8]z'@|~ S;Y
特点:麻辣香甜,营养丰富。[/color][/size]
SHAXINGYA 2008-6-14 16:15
回复 1楼 的帖子
这菜我也会做,我经常吃,感觉不错。建议大家也回去学学
jxxyww 2008-6-14 21:09
很普通的家常菜,制作程序很简单,不会做的可以按LZ描述的方法尝试。