查看完整版本: 马碲露

马碲露

食用荷花（花瓣），可以泡茶饮用，有消暑美容作用；同样，也可以用来作糖水或菜肴。l_sD.]u
Nv1m0Y2]+U
材料：马碲粉、马碲、鸡蛋、片糖、食用荷花瓣%T&m2yO4`9qrK
lX5u)~4b
做法：片糖先有少许清水熬溶，加入适量的清水煮开；
p2Wp D*{ ~E8B       马碲粉用少许清水化开，一边慢慢加入糖水锅中一边用大勺子搅匀熟稀浆；
7?\4i+c
v8sqd       加入切细粒的马碲肉，用勺子搅匀；
e0\(XY9Z'g       鸡蛋液打匀后，一边慢慢倒入锅中一边用勺子搅匀呈蛋花状；e ZbCJ-[,b q h
      最后放入洗干净的白荷花瓣，滚一滚离火。冷热都可食用。
v8f_X$DA,m,O
6z7u&a/W[8AL 夏日来一碗爽滑清香的马碲露，味道很棒，发现鸡蛋和荷花真的很“般配”呢，哈哈......tC)`2F#\

W([
LM2sB)A （温馨提示：如果没有荷花，单单马碲露都好好味；片糖可用冰糖替代；一定要加入马碲肉，吃起来才有口感；材料份量由各人所好啦）
5D5\'jk1J:r.p.@7n .zQ1jzo%?H)l6b1m
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191015095_640.jpg[/img]
i4In/~F8kz|Lp(q 食用白荷花~
!R,T4TsQo,c;I2\z j [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191106053_640.jpg[/img]
W N;h"?_ 花瓣~(U#B:d8q0IN;j0b
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191241079_640.jpg[/img]
*g2v!Cq Ya!x GLnm"@X-F)FI
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191321067_640.jpg[/img]
N}9T#vR%W*N~4_
#RT qk+QS [[i] 本帖最后由 李渊 于 2008-6-20 23:40 编辑 [/i]]

第一次看到，大长学问，没想到，荷花还有如此做法。我想肯定好喝。

看起来很有食欲啊 有机会自己也做一做 不知道和不和自己的胃口

不错  不错  以前没见过这东西 做出来的汤 看着不错