查看完整版本: 番茄双蛋

番茄双蛋

菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺：凉菜~:S3RBo7w;A
番茄双蛋的制作材料：
}$dH f YU/JN| 主料：松花蛋（鸭蛋）120克,咸鸭蛋120克,番茄100克
2[1w!O2b Fc!_i a;J 调料：酱油10克,香油5克4|f"M5^3fI
G
g
Yv THra
番茄双蛋的做法：
T%YgRpf.Y:NL 1. 皮蛋（松花蛋）剥壳，用冷开水洗净后切成瓣待用；
u2t]0x;rFV1R 2. 咸蛋煮熟剥壳，切成瓣待用；
O%|a&@Gj 3. 番茄洗净，剥皮去籽，切成1厘米见方的小丁，放在盘子中间；
F!ywc vq*w 4. 将皮蛋、咸蛋瓣沿番茄丁周围交替摆放，如扇面散开，食用时，可根据口味淋酱油，香油。