查看完整版本: 芋头糕

芋头糕

[b][size=4][color=#ff0000]先来看看材料：芋头一只，我用了半个。 JE(F'aoJe7e
l3|]*xd"Jf
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2221101291452704322919.jpg[/img]
*cdb'HDzyX j,_:dFjp
然后将芋头切成小丁。?#wHpg
`?vX4StR
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_23211012914522452067910.jpg[/img]
#C^(k jrW n(k6p Y#C%K1g
接下来这一步可省略。
*q3c``U9K3jK p$J1f.m)NYU3s]"i(E
锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。 zn{Aw,t(R A [

;^W$B@LK*z:| 如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
M$fY*H
Ogso 0C.K)Sg:ZZqh"?B~#H
我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。
'N[3J)E$~\6Z
%xP nv:I)k+h:sj/_q [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2321101291452755808511.jpg[/img]
[5n U:hmMe
5QV0s1C0TC4] 备好粘米粉，水。
YO]B6CVI$GaH8^ Z#K8@n"l`S5{6J:~
先用清水把粉调开，成糊状。
3c)P&h+lNm%T
B7c.~E4r"_,Dw 另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好）
#Cy~ Ys m$B
-W@ ul3ip(I'H 浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。
'` K$`9n$c ?Ty*t(A
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_24211012914523161418412.jpg[/img]Fd5L5I/Kbb|!m

4XnT Eb*V@ 把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。
)K \y-mdP
xI@l+e+I(bgZ\0] [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2421101291452797662913.jpg[/img]7rcbX5GU9E%C)fi
%w8{t3n#V:]"U-I
然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！
}s~;b9IzZ [W
7FK3@*\/w1x 待凉后再切块食用。
U6G'Jq"j [U*paY&t
}#k z-bFc@|E [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2521101291452328422014.jpg[/img]$K~!n;S"L,{}

;T7C;B E!q]P{` 喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！ H TJ(zI2hu6B
T PZ{1Cn cOH
偶煮了一点番茄汁……
?(Y ^)tg1z'T
Syr5WZ@5e)| [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_25211012914528481606315.jpg[/img]'V$s&HA"{O%QJ$K

YB5|/Y{/z/e]"xf4O 可以开吃了！
5b Kt/eGZ
r/uud8sM%d] 哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！[/color][/size][/b]0}Q8?%T2B}

'` N]/o3p0P8M D [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_26211012914524393105616.jpg[/img]

很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。