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皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了` R@@-xp5QQ/~e
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原　　料:
~qK'`\C7x${ 豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。dM{,gU Lm z!}7a^V
操　　作:im,R%Fr$ipb
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1.皮蛋剥去壳，洗净；
B(w/f[3a.XG 2.豆腐去皮划成块；
-r fQA@!U/IoEBw$x 3.蒜捣碎成泥；%lk
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4.姜、葱分别切成末；
~ zn)b6YIu6F0bE 5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。M"E"t(@$j y z x
记得同时要上勺才吃的过瘾哦
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[[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence