查看完整版本: 营养小菜 糯米蒸排骨

营养小菜 糯米蒸排骨

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2da21.jpg[/img]%]AL@(D2i~~p
M/[NL
HtY }
   材料：排骨一斤，糯米半碗^o*I+}"r
P`

JJ8]YC     做法：2^#V9w}m H6Q]

`YmEF5g!J"g;~+TJ     1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
@~&z _z'N:@J5f zT?:iU y
    2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。B;nL:RfZ~ BG$C

6V[g.v
Ks&^4p [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2f223.jpg[/img]
.sez)d*}[;sn
w!A9YI4Hz OH*Bj [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2f824.jpg[/img]8HD7i^2qOZcO
#t OO1[{IW/I0q
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a30225.jpg[/img]
Qm-P W UD5T t
~+p7gK@0{ [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2ea22.jpg[/img]

我最喜欢的菜，不过我们湖北的粉蒸排骨，虽然也是蒸初来的，比这应该还好吃点，粉是有五香味道的，非常爽吃起来，MRVm6\]+g;G
还可以放点腐乳汁，那个味道是相当值得回味，可惜，小弟长到180了，很久没吃到那了，哎，减肥中，支持。

这好象只有在饭店里才吃的到啊.gIb4|$^@I
LZ你的手艺不错啊,我有空也来学
3U hv+xAjK.P 的做做.

楼主还真的是很手巧哦，我要好好的学习一下怎么做这个菜才可以的咯

果然是道营养小菜! 凡是不用炒, 煎或炸的菜肴都比较健康. 所以, 这道简单易做的菜肴, 非常适合懂得保健的家庭成员!
Y
l dcOZ d6? 谢谢楼主的分享...:excellence