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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]4n ^6D:a+W
[size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿*Q m%Xv0Cr lLo,f
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用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）ds$j{8O}lv"Un
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配菜很简单，就是土豆9v
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*R7B!PA0q,t5R@ 葱和一点儿香菜（配色用） qEO\%m-`*R\V
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土豆切滚刀块儿
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葱、香菜切段&Q+S(W]C
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入油
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把土豆炒成金黄色（这样容易入味）
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加酱油（我用生抽）PKrE9["o&{/vQ
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ch_X_ 放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）3c8M5?d^#x+T
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烧15分钟左右

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汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
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6FyT%Zc;RY 收干1pSJ%U8s!zL}
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d!j3D%wdy#x\(@hc 撒把香菜，装盘
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来两张特写
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收工
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9W;g#y6`GA 哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]