笑傲人生 2008-8-20 20:19
西红柿尖椒炒鸡蛋[3P]
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[size=3]******************* 西红柿尖椒炒鸡蛋 *****************[/size]2_R!yIf
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[size=3]材料：鸡蛋、西红柿、尖椒（或青椒）[/size]%U?b9~8W*@-o0u
[size=3]做法：[/size]
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[size=3]1、西红柿、尖椒洗净，分别去皮、去筋去籽，切块；鸡蛋打散[/size]J Qb.b c5QG
[size=3]2、锅中热油，倒入鸡蛋液，翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒[/size]
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[size=3]3、西红柿本身会出汤，如果喜欢汤多的话加少许水，炒一分钟[/size] h$U7J:kL;`Aa5q9C
[size=3]4、加少许糖、加盐，出锅[/size]
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[size=3]备注：[/size]
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[size=3]1、从准备到出锅，超不过五分钟，名副其实的快手菜[/size]
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[size=3]2、用尖椒会有些许辣味，不喜欢辣的，可以换成青椒[/size]
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[size=3]3、极其简单的菜，约等于最普通的西红柿炒鸡蛋。用它来做奥运快手菜，速度快、操作简单是一方面。另一个原因，是菜的三种颜色：红和黄是国旗上的颜色，代表中国。而绿，迎合了此次绿色奥运的主题。而且这个菜本身，也是极富营养且健康的。[/size]
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