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人见人爱之毛血旺！！！[图]

[b]毛血旺[图][/b]     最近去趟四川.那里的美女多、美食多、美景多，这些理由足以另我对天府之国心驰神往！身边有好多朋友都爱吃川菜，我也不例外，尤其川菜里的麻味更是情有独钟。今日得闲，学做一道毛血旺。 ~!t pO4Pe
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r+r5}!k(a6FC *} c$e x2tJ:^o IUq
午餐肉 (l;` q;BF8GU
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原料：百叶、鸭肠、毛肚、猪血（没买肥肠，遗憾！）
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底料和宽粉条 #s%Nyn7@/o
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芹菜、绿豆牙、海带根飞水码在大汤碗里
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9c.x K$^`n$x8~s#Z 锅内加油，大葱烹锅，加入麻辣火锅底料出香味 5e^"D,\?T@
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加水煮沸
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依次放入宽粉、午餐肉等原料
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煮好的原料倒入铺上海带、芹菜、豆芽的大糖碗里
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~k 锅内加油（多点，至少2两） 1@,_*ubz^Z
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N5p!Z{c.H%z;i 花椒、辣椒段 X;z0}tW-U
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待油降温（以加入花椒辣椒不糊为准） y.iZ2{c;l]
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(oz;EI#T}'z s 将麻辣油迅速浇在原料里，即可。 #_Yg4q+u/o0RW
警告： b-zk4q"l
[color=red]这是我第一次在家里做这道菜，那个费劲啊！那个麻烦啊！光原料你就得准备半天。饭店里这道菜最贵不过30元，而在家里却无法估计。午餐肉仅用一点点，花生油也要耗费很多... i:K Q4SPb'C~x
   发誓以后再也不做了！[/color]

这是意志的磨练啊vJ{;a@T
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老饕不是这么好当的

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!