查看完整版本: 自制辣子鸡块

自制辣子鸡块

[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318715.jpg[/img]+MONka
T;q8xK y

K6]+l(Y4}4C9DG1v 1.挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！r'IllJzt5G+z*b

l,T6M
RGZ(H [img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318726.jpg[/img]
9rR N7Vo @t NM(] !g(K8['K)w"ac%X%s
2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！
R{M0g5EyLJ2]V l-W7Y8]#x A*A
[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318755.jpg[/img]Bd&O1N*Q2~-Xn5r
*_K&FVM
3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！+[YNt6A1M s5N
D5Tn*G;y?
[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318765.jpg[/img]&UvXGmo"Z|&U%j
T [Zl+SA@8fZ#[
4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！
c#FH;JU7Xn` H
{1]br;o.`Z | [img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318800.jpg[/img]{Q\!TH

}(lc/F,Qu6CW i 5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！ Bgqv8G,D W[w

a3pEF ]N] [img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318807.jpg[/img]Em9y3~,Ut9o
bc.Wx-A6j?LcH `
6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！a }"Cc DE5J
&L$Q Y:^q9kRn+H q
[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318836.jpg[/img]B&jC u2p8c@
Q3yd2? u$w6Py
7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！gd5RCA2}
怎么样啊？够味吧？阿嚏···辣死我了

看起来很不错哦~~~~　鼓励～！

谢谢大大分享美味，辛苦了。奖励一颗红星。

色泽诱人、香气扑鼻的自制辣子鸡块谢谢分享。

呵呵^]Y8s0v&O}
确实够味,不过好象在贵州t3TK?)K:?$K,DQ,G
有种叫"糍粑海椒"的辣椒!X5i(C+i3]hUV
用它来做辣子鸡,味道更好

可惜现在是夏天不然马上搞一个试试看!谢谢大大的教导!

想吃...不想做....

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主