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红烧猪手

原材料： ?Xr8K3p/Q8KQ-ea

9EQA9Od([ D 　　鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
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.sg3f8Yy;f 　　调味料：
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　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 Qm%X/N xZ \
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　　制作过程： }2zKeJSX9Xe1E7@
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　　1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
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　　2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
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i_4O z,J 　　3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 '_u5_6{T:eC
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主