查看完整版本: 红烧猪腰

红烧猪腰

原材料： s)eZ4B*Q a/{U
"m&i axm`
　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 FIz Zu |z2F,_
4MPAUsp[j
　　调味料： ta3tHK:w K1r,]|.A

7R@'\)C] G*A hsm 　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
9~(FH!R9xD5Uk?
/o6^ MZU@ 　　制作过程： .o!ij8pp"J$`R X

r c^k+Z?'f| 　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
/k?8yZ[9dH!N *TWA9UH;s
　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
*Koz/J-cch+O ~RS$^EdPw|
　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
tNlo2?R7f$IbkM [img]http://photo.sohu.com/2004/06/11/37/Img220483722.jpg[/img]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰，Z(R+Ch!Q R[`m
又知道一种煮法，thank u very much a