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16种香饭做法完全攻略之玉蕈月见饭

玉蕈月见饭
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材料：~iC+M~7j@!n6U\S
　　玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯
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9I4^$t(k)N/`%[6^F 　　调味料：
5qA/~fAx 　　盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙\5Z0A@'VS
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　　做法： xW8F/oV,z
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。 L;\;sz/e a
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　　(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。Gm9li5V3U1b4u
　　(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
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D9C 　　(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，&cHQ-E+\Z
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　　再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。