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三杯雞

关于三杯鸡的来源有很多，有的说是川菜，有的说是台湾菜，乱死；不过我喜欢他的原因是，除了可以把自家种的九层塔消耗一下，还可以把鸡肉变个不一样的做法，口味要时常更新嘛，哈哈~~
x7XL bkC)\G2W4x(g 这个做法是台式的做法哈，自己很喜欢，尤其那个汤汁用来送饭，超好吃的说。
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(}rA!{`!|N 做法很简单滴~~g ] k Sa V&||0Q*`
姜片、蒜头、辣椒、九层塔适量；当然还有鸡啦（= =+偶不会剁鸡，大家忍着点看哈）
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QKt;i 做法：
+`7dO3jO-C 1、鸡肉要先用开水烫一下，好去血水，也会比较容易熟滴；
%AA.U]N,] 2、用适量麻油麻油爆香姜片、蒜头和红辣椒；[2ZGJ"}p%O1U zb
3、等香味出时再加入鸡肉翻炒，然后放入3汤勺的酱油、3汤勺的料酒和一点点的白糖，继续翻炒；ZO3V'_"Qk(J:JI
4、到汤汁快收干时，再加入九层塔拌匀，就可以啦。
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这个做法是台式的做法哈，自己很喜欢，尤其那个汤汁用来送饭，超好吃的说。
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做法很简单滴~~
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做法：
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2、用适量麻油麻油爆香姜片、蒜头和红辣椒；
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