查看完整版本: 糖醋茄子的做法详细介绍[1P]

糖醋茄子的做法详细介绍[1P]

[font=楷体_GB2312][size=4][color=Black]糖醋茄子的做法详细介绍[1P]U*z"U(_ EWxi
Lxc;D'[
菜系及功效：
b\2`.H"J&Z 家常菜谱 私家菜
'h;Iz:G&l'c w"wtE1f 口味：酸甜味      cQ(Lwy
iCh,n
工艺：红烧?D%]H*]zp
糖醋茄子的制作材料：m D;Ig[H s'y
主料：茄子两个
R9ul$HP+h 调料：大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。}4t7h5r;U'E,m

p trn/qY/M+k [img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2008-6/20080611160655250.jpg[/img]
5e&bfw:R m Ss/z
yZ/hZ1TYaf 糖醋茄子的特色： b|'Yww-~)JP r;} m9R
色泽红润，酸甜可口。
I
e_rF%r%mw8x 教您糖醋茄子怎么做，如何做糖醋茄子.
O_1IyP4P o.\;U
4XWPb2B,c 制作方法：4AeiW;{S6y`
+v?@,F2m,`W8o)W.z
1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。0s!^i` P"Z)@INNy
R!dwIq1s+zn
2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。 V]U0P9X~"P\
,B%yBRq
3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。
2Sl ay%W6D_G0d
7CCzO.@(a%]&X 4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。 [/color][/size][/font]

好,楼主明天我就试试,看味道如何....

楼主的做法很实用,我看还行,口味应该很好哦,明天就做.

做法很简单，我喜欢酸甜口的，一定学做一下，感谢楼主！

简单实用，晚上回家估计二十分钟就能做好。