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生菜松子素松

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o9^Z7A*G i 原料：&T3gZjJ)Dn
生菜叶2片, 松子2大匙, 素火腿丁1大匙, 红薯丁4大匙, 香菇1朵, 胡萝卜丁1大匙, 熟青豆仁1大匙, 玉米粒1大匙, 姜末1大匙
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tx^4f,C)U5FL{&@ 辅料：
G Jr1HR#|ij!QU8h 盐1/3小匙-G fG`x2`9d`{wY
素高汤粉大半匙.Fk TC5x&g
胡椒粉少许o.e F:fTF`&R
香油少许
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做法：
fXee5[,j 1. 松子放入温热的油中，用小火炸至金黄后捞出，放在吸油纸上待凉；香菇用水泡软后去蒂，切末。
D(DQe}W:Qy)p 2. 起油锅，加入3大匙油，放入姜末先炒香，再加入香菇丁炒香后，陆续加入红薯丁、胡萝卜丁及素火腿丁拌炒片刻，接着加入熟青豆仁、玉米粒及拌炒均匀，即为馅料。
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`^s'r ]2k 3. 把放凉的松子与炒好的馅料拌匀，装入洗净、擦干的生菜叶里即可食用。F*F MG`4J9K$U"CV
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Tips：
(L8_*} WZ$pF5jr ●若没有红薯时，可改用荸荠或笋，其目的是为了增加爽脆口感。
b!v.z8a!X+ZE ●可用炸米粉或油条铺底，酥脆可口。