sdefdwefrggfd 2008-10-12 09:29
鸡肉炒粉皮
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材料:鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。)j*Qoo6d)Dd
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做法:1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用;p%JOi3x;u%r'K
2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;Rp!Pj!M E
3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;8J1q |-k$~ u
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4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;hr/`,v-r
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5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;HRZ6c3E9y|']?b@
6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;3dm5|2p4[]5C
7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀; H#BVJp&L4]jD*m
8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!
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442507193 2008-10-12 13:22
这个菜属于北方菜吧?看图片是比较好吃的。