查看完整版本: 香菇啤酒鸡翅

香菇啤酒鸡翅

用料：DHe3x1l0e

U,f)LC!X,H"P         鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
6d!e'Z^'yO
rb:kyxY#F [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887310_380315.jpg[/img]
;R qjye,V S#g*z 做法：N;^ pb*gT!^*q
{%a{ H%ES)]{']
        锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。(q0m4tWI C,g^
$Qk.iVL
ic
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887321_380315.jpg[/img]|gi2`4F(@.S*Ony
        倒入鸡翅翻炒半分钟
w-Fgg-ND
+b ky_5A'F [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887325_380315.jpg[/img]
U@qLob         加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
l^)s)s _.xg.z
$Jp"nY#\$J{ w [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887330_380315.jpg[/img]
T9sPYcwAa:U;g)p         撒上白芝麻即成。
-|Y f0n/n ;Un)_o}.e~
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887334_380315.jpg[/img]

果然好菜，谢谢楼主分享！