查看完整版本: 秋补之牛肉丸子汤

秋补之牛肉丸子汤

制作方法:'dF6KUB B"z
主　　料： 牛肉 冬瓜
2c0}} `vN
]1a#I ^q 辅　　料： 酱油 食盐 十三香 生粉 香菜 葱
6R?J ~!k%S
6@2sbSF
gm4x2HpI#U0ou(Q"Z 1，材料：牛肉200g；冬瓜150g；酱油1汤匙；食盐1/2茶匙；十三香1/4茶匙；香菜1根；葱1段（10cm）；生粉1大匙
M(Zi.O,kqN{ [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/200882610741_1.jpg[/img]k4y_ J[n5p |1a
2，肉丸制作：牛肉剁碎，依次加入酱油，十三香，食盐，面筛筛入生粉，充分搅拌，用小勺做出圆形的肉丸7tB9re)O9w

ds8\Pp8^6_ [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/2008826101027_1.jpg[/img]
1p7F9x(p MWmC 3，冬瓜去皮，切块。葱，香菜切碎
CY'kJF T%|C3]y&A:t :t~:P
Z,GBy
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/2008826101423_1.jpg[/img]C"S-{,ynwA
4，锅内加2碗水，放2枚大料，烧开，加肉丸，煮15分钟；放入冬瓜再煮5分钟，出锅前2分钟，放进香菜和葱.Hd'u)s+[Q

2csH*y,`2L\6\t6K [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/2008826101638_1.jpg[/img]
OTe+l1i 5，成品1|0FFk*P"?u9V&H-_
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/200882610172_1.jpg[/img]

很好学，一定也很好吃，:\ NJ6\v2k zE8e
自己下厨动动手

建议不要放大料，败味。直接煮，会特别的鲜。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

学上一手,
P iu%KN9d 以后和媳妇儿闹别扭不怕饿着.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

很好吃的一道菜呢呵呵,爱吃牛肉啊!谢谢楼主

恩,我也是觉得最好不要放大料,那个是做卤牛肉的时候放的,放在汤里面会怪怪的味道!不过这个汤看着还是很不错!

学到了

楼主辛劳，很好吃的一道菜。明天自己下厨动动手

失败

我还是劝你料不要放的太多 这样不好吃的 相信我