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蛋要烤着才好吃

制作方法:
#vod0G6V 主　　料： 鹌鹑蛋
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辅　　料： 茶叶 盐4A&V+Z;C%v8v&f$U R
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SATy1D#I l |V8BI 用料：\#]:kJgII_

&v#|j&t~QQ 1、鹌鹑蛋20至30个。
cC'h!_] ],~J 2、茶叶适量。
1F^7a1loL4} M} 3、盐适量。/}Y8T(^^!|5C1b8C

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(bx\*f:hq;x)E 做法：
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。tQ1]yx#A4]
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+c+X4V0]m;y-j 3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。7wOq/T"_Z7@0{
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4、摆上鹌鹑蛋。
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5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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6、撒上盐。
Lu;h2O+s;{6f [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615535_1.jpg[/img])]"j){:~;u'rL o@u
7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。 r?'X
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9N)fA9UQ*NPNbw 8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。/_(e|O*?4}?h
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615727_1.jpg[/img]
:O!P pe0e:j7w 9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
1Ftd_e];n$z8Q [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615745_1.jpg[/img]@)n`
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成品：:o(m P)ELP
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F&ae#Z'K!A
3i-k+C{c8Om 希望大家多多支持！多多红心哈！

喜欢！

喜欢！只是没有烤箱啊。放那么多的盐有害健康？

放盐多只是一种烹饪方式哈 怎么会有害健康呢！ye`wY/N%P
至于没烤箱 那没办法了！想吃好的没工具做还不是没用！难道每天都做什么大路菜给自己吃！

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做这菜 有危险啊  进烤箱前 一定要把蛋壳敲开啊  要不会爆啊

是不是应该叫盐锔蛋，味道一定很好，回头做一次

不会有危险哈！ 没有蛋爆开啊！呵呵！ 不用担心！

"蛋要烤着才好吃"?不敢苟同LZ的这句话，个人认为蛋还是炒荷包蛋味道最好。

好方法，偶一定试试，从没吃过烤的蛋，谢谢楼主，类似的多发点

不知道味道怎么样，不过有点麻烦哦 谢谢了！

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