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软炸凤梨虾球[4P]

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这道凤梨虾球味道浓郁，色泽艳丽，很适合宴客。(H%N!YDg+`;l#`
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[img=400,272]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB020.-PineappleShrimp_Product4.jpg[/img][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
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tS4eR/{1g [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]材料：开背虎背虾[/size][/font][font=Arial][size=10pt]12[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]只，鸡蛋[/size][/font][font=Arial][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]只，罐头凤梨[/size][/font][font=Arial][size=10pt]3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]片，色拉酱[/size][/font][font=Arial][size=10pt]2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]大勺，白胡椒粉，盐，料酒，面粉[/size][/font][font=Arial][size=10pt]3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]大勺[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]B.y[r^8C

_v1~#G_ L QcU 做法： stNKOD|1d/m3Y
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）大虾洗净，去头开背后在背部深划一刀，然后用盐，白胡椒和料酒腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右；[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
pW|@Fz!U#g 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）腌好的虾用厨用纸巾吸去多余水份，均匀裹上面粉；[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
/q/|cv3[6@ 3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）锅里放油，用中小火把裹了面粉的虾炸成金黄色后放入盘里，加入凤梨块，拌入色拉酱即可。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] #w1S0k'{ zQ1uP5I
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[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]贴士：炸虾要先用小火炸至金黄捞，然后火开大，放入虾复炸。炸好的虾要用厨房纸巾吸去过多油份。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt] [/size][/font] [b][font=SimSun][size=10pt]具体过程：[/size][/font][font=SimSun][size=10pt][/size][/font][/b]
_ N\R'[t [img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB020.-PineappleShrimp_Process.jpg[/img][font=Arial][size=10pt]
j P0rE5~{?w A. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]开背虎背虾[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
.] {c w RG B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]配料[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
h"BY/V}@} C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]开背大虾在背部深划一刀，用盐，白胡椒和料酒腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右，用厨用纸巾吸去多余水份。然后把虾和面粉放入[/size][/font][font=Arial][size=10pt]ziploc[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]袋子，封口后晃动几次使虾均匀裹上面粉[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
3Yf&J*pc/g D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]裹上面粉的虾[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
[X(P wc.r!NM E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]虾入油锅，用中小火炸成金黄色，然后开大火复炸一遍至脆
v:|.wrPzuO [/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]炸好的虾。吃时加入凤梨块，拌入色拉酱即可[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
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美味好吃的凤梨虾球，)p~9OhWd
[/size][/font][img=400,537]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB020.-PineappleShrimp_Product3.jpg[/img]1rcf"ny:@a

Ox%C]7k'M!R [img=400,273]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB020.-PineappleShrimp_Product6.jpg[/img]

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