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草莓瑞士卷

材料：N qAuar/o]
全蛋３个（冰过），,S1SJc"Sp&\,n
砂糖４５g,
R|]$[1S5g+E 色拉油３５g,
&Chb4m9A6~;`/v'A 果缤纷３５g,p%pr]%yH8nS8xV
香草粉１g，
]/m;pk`G| 低粉４５g,
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U$w ]*s+Z'O [ Hg 泡打粉1g，/u_4u'u%}HK1E+K
盐１g，
V,Z Bg.O7E 塔塔粉１g/rQb0{,X&?3N

_U8r&n9D+gRi*T １、蛋白、蛋黄分开
,mL+v%[h_t5E5? ２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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JxAA+\)c3k1Mx ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）3g)NKT7Qf8k
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４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。
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)V,`7t]!K#g(v-a*~C*L ５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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v!iE9@vt ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡m8xNI*t2yk(V"B

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(m&p(Q QEI
\YO*u%?w'B P9V ７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊&V(Y+W} @NM,T ^
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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:^&Z^5Ko ?#l8O{ １０、倒出8o_c
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)YS a0CK)L_:a!Gpb@ １１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
A4O@0ca[-J_ 放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻"c qvO6h*{^u#L*nHYt"g
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     %?-^;HXf
收藏了先 谢谢分享