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李渊 2008-11-25 07:01

平菇鸡肉

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\|"a Zf Q L 平菇,在国外很难买到这种蘑菇,只有大型超市才有。#Q-V` uM\ md
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\3gN\.ur 材料:鸡胸肉,平菇,红辣椒,葱蒜。|^3^^P-b@
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过程
w0Z @!W]8dD+\4k ~.SY ?4R}\)K
鸡肉切片,放入酱油,生粉,花椒粉腌制5分钟。 p&tB$M j U#sg4L*n,\
油热将鸡肉炒熟(2分钟左右),捞出。 f ox)\7Z@
放入葱蒜炒香。
v|*l7c6nz7Eu.` 放入平菇炒3分钟。 p5j8v2X{2H h
放入红辣椒丝炒2分钟。
D/i9@8?"]!rf9Z&p'? 最后放入鸡肉,盐糖,辣椒酱即可。
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九月天蝎 2008-11-25 08:34

呵呵,平菇我很喜欢的啦,再加上喜欢吃鸡,楼主的这道菜我很喜欢啊。
1l `/xQ:G4U l.[0J 不过有个建议哈,像我们不会烧菜的,最好楼主把调料能够量化一下,比如像有的帖子中的楼主美媚用照片把调羹及调料的比例展示一下,以便我们更好学习,谢谢了,红心支持一下。

aliali 2008-11-25 09:03

平菇?那不是凤尾菇吗?是不是啊,我觉很象不知道是不是我说错了,回去做看好不好吃,要是有土鸡感觉应该是不错的菜
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