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小豆凉糕[4P]

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原料：#RL'y7Pe*G?
红豆沙200g，温水400g，砂糖70g，琼脂10g
^"J2j7W$f 做法：
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`,f!J-l\zy)d 1、琼脂用凉水泡开
"c3P5y(v.H1hKx1PW"Qu u 2、红豆沙放入干净的容器
c9\;`KM1PA9H'X 3、泡开的琼脂沥去水份，用200g水与琼脂混合，烧开融化;Oo}%Q Ha2t*g
4、200g豆沙与200g温水混合，搅匀1I+u5r:](C}J"\
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5、化开的琼脂倒入豆沙水，小火慢慢搅拌，加入砂糖，烧开，继续中小火煮10分钟，煮的过程中要不断搅拌，以免糊底4E nO!Q5`%j-G
6、5步的成品晾凉，倒入容器，放冰箱冷藏1小时，拿出搅匀，再次冷藏3小时，取出切块即可！4UQ:[?ztNf
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小小啰嗦：
2vX a%{2fZP 1、5步最后烧10分钟，根据自家的火力自行掌握，做好的成品应该是稍微稠一些，也不要太稠哦~G5P4E&WFvWl
2、冷藏1小时拿出搅拌一下是因为豆沙一旦沉底，做出来的成品上下不均匀，上面是水，下面都是豆沙，搅拌一下最后的成品就很均匀了！[/size]

琼脂做的红豆糕啊，挺新鲜的，就是不好买，有机会试一下。

製作需要的時間比較長4?_U%o8x*~
簡單來說就是紅豆果凍
"zqPt&wD*]!] 那么就是說用其它東西來代替紅豆也行喔！

看起来很好吃的，不知道功效是不是和绿豆糕一样啊